Kdo by odolal vůni čerstvě upečených cookies s rozpuštěnými kousky čokolády? Tyto lahodné domácí sušenky jsou dokonalou volbou pro každého milovníka sladkostí. Připravíte je během chvilky a skvěle se hodí ke kávě, čaji nebo jen tak na mlsání. Navíc nepotřebujete žádné speciální suroviny – vše už pravděpodobně máte doma! Pojďme se pustit do přípravy těch nejlepších cookies.
Ingredience na cookies s čokoládou
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 2 vejce
- 150 g čokolády (může být hořká, mléčná nebo kombinace)
- 1 pytlík prášku do pečiva
- 250 g polohrubé mouky
Postup přípravy krok za krokem
- Příprava těsta:
Ve velké míse smíchejte máslo, cukr, vejce, prášek do pečiva a mouku. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Poté přidejte nalámané kousky čokolády a jemně je vmíchejte do těsta. - Tvarování sušenek:
Z těsta vytvarujte malé kuličky nebo placky a rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Ujistěte se, že mezi sušenkami necháte dostatek místa, protože se při pečení mírně roztečou. - Pečení:
Předehřejte troubu na 180 °C. Cookies pečte přibližně 10 minut, dokud nezačnou zlátnout po okrajích. Dejte pozor, aby zůstaly měkké uprostřed – po vychladnutí ztuhnou. - Servírování:
Nechte cookies chvíli vychladnout na plechu, poté je přendejte na mřížku. Podávejte teplé nebo nechte úplně vychladnout – v obou případech budou fantastické!
Proč si tento recept zamilujete?
- Snadná příprava: Hotovo máte za 20 minut.
- Lahodná chuť: Kombinace křupavých okrajů a měkkého středu je prostě dokonalá.
- Variabilita: Do těsta můžete přidat i oříšky, sušené ovoce nebo bílou čokoládu podle chuti.