Brownies dortíčky s máslovým krémem a ananasem: Sladký zážitek pro každou příležitost
Hledáte inspiraci na dezert, který ohromí nejen svou chutí, ale i vzhledem? Tyto brownies dortíčky s máslovým krémem a ananasem jsou dokonalou volbou. Jednoduchý recept, bohatá čokoládová chuť a svěžest ananasu tvoří harmonickou kombinaci, která oslní každého. Pojďme si tento dezert připravit!
Ingredience:
Na brownies:
- 200 g kvalitní čokolády
- 200 g másla
- 100 g kakaa
- 110 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 3 vejce
Na máslový krém:
- 150 g másla
- 100 g moučkového cukru
- Kapka rumu
Na ozdobu:
- Kolečka ananasu
- Kakao na posypání
Postup přípravy:
- Příprava těsta:
Ve vodní lázni rozpusťte máslo spolu s nalámanou čokoládou. Jakmile se směs spojí, přidejte moučkový cukr a kakao. Vše důkladně promíchejte. - Zpracování těsta:
Postupně přidávejte vejce, jedno po druhém, a po každém důkladně promíchejte, aby se vejce nesrazila. Nakonec vmíchejte hladkou mouku, dokud nevznikne hladká směs. - Pečení:
Těsto nalijte do pekáčku (20 x 20 cm) vyloženého pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20–25 minut. Upečené brownies nechte zcela vychladnout. - Vykrajování a příprava krému:
Z vychladlého těsta vykrojte kolečka o průměru přibližně 7 cm. Připravte si máslový krém vyšleháním másla s moučkovým cukrem a přidáním kapky rumu pro vůni. - Sestavení dortíčků:
Na každé vykrojené kolečko naneste vrstvu máslového krému. Navrch položte kolečko ananasu a celý dortíček posypte kakaem.
Tipy na závěr:
- Dekorace: Pro extra slavnostní vzhled můžete dortíčky ozdobit lístky máty nebo hoblinkami bílé čokolády.
- Variace: Pokud nemáte ananas, zkuste místo něj použít jahody nebo plátky mandarinek.
- Skladování: Dortíčky uchovávejte v lednici, aby si krém zachoval správnou konzistenci.
Závěr:
Brownies dortíčky s máslovým krémem a ananasem jsou luxusním dezertem, který potěší každého milovníka čokolády. Snadná příprava, bohatá chuť a svěží ozdoba z ananasu z nich dělají ideální volbu pro slavnostní příležitosti i rodinné posezení. Vyzkoušejte tento recept a užijte si dokonalou sladkost! Dobrou chuť! 
