Neuvařte rybu, dokud nevyzkoušíte tento recept! Jednoduchý, rychlý a chutný rybí oběd, který potěší každé chuťové buňky. Ideální pro každodenní jídlo nebo speciální příležitost. 🥰✨
Ingredience:
Na rybu:
3 mořské ryby (nebo jiná oblíbená ryba)
Sůl a pepř podle chuti
1 lžička sušeného česneku
1 lžička provensálských bylinek
Olivový olej
1 cibule (nakrájená na plátky)
Na brambory:
1 kg brambor
Sůl
Voda
Na zeleninovou směs:
1 cibule
1 paprika (nakrájená na proužky)
7 kusů sušených rajčat
1 lžíce paprikového prášku
Sůl a pepř podle chuti
Olivový olej
Zelená cibulka na ozdobu
Postup přípravy:
1️⃣ Příprava ryby:
Rybu očistěte, osušte a na obou stranách několikrát nařízněte.
Potřete ji solí, pepřem, sušeným česnekem a provensálskými bylinkami. Pokapejte olivovým olejem a nechte 20 minut odležet, aby se ingredience propojily.
Na plech vyložený vlhkým papírem na pečení položte plátky cibule a na ně rybu.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30 minut.
2️⃣ Příprava brambor:
Brambory oloupejte a vařte v osolené vodě po dobu 15–20 minut, dokud nezměknou.
3️⃣ Příprava zeleninové směsi:
Na pánvi rozehřejte olivový olej, nakrájenou cibuli a papriku smažte 5 minut.
Přidejte nakrájené sušené rajčata, sůl, pepř a papriku v prášku. Smažte dalších 5 minut a míchejte.
4️⃣ Dopečení ryby:
Po 30 minutách pečení ryby odstraňte pečicí papír a pečte ještě 7–10 minut, aby ryba získala zlatavou barvu.
5️⃣ Podávání:
Rybu podávejte s vařenými bramborami a zeleninovou směsí. Celé jídlo ozdobte nasekanou zelenou cibulkou.
Dobrou chuť! 🐟✨
Tento jednoduchý a chutný recept na rybu je skvělým způsobem, jak připravit rychlý oběd. Jemná dorada, aromatická zelenina a měkké brambory tvoří ideální kombinaci, která potěší vaši rodinu i přátele. 🥰