Pokud máte doma jablka, určitě vyzkoušejte tento recept! Jedná se o klasické lívance, které vás nadchnou svou jednoduchostí a chutí. Ideální k snídani, svačině nebo jako dezert – tento recept si jistě získá srdce celé rodiny.
Ingredience:
1 jablko
320 g mouky (2 sklenice o objemu 250 ml)
2 vejce
250 ml mléka
3 lžíce cukru
1 lžíce vanilkového cukru
2 lžičky prášku do pečiva
Špetka soli
Olej na smažení
Příprava:
Příprava těsta:
V misce smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a sůl.
V samostatné nádobě rozšlehejte vejce s mlékem.
Postupně přidávejte tekuté ingredience k suchým a míchejte, dokud nezískáte jednotnou konzistenci.
Přidání jablek:
Jablko umyjte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
Nastrouhané jablko přidejte do těsta a jemně promíchejte.
Smažení:
Na pánvi rozehřejte malé množství oleje.
Lžící naneste porce těsta a vytvořte malé placky.
Smažte na středním ohni asi 2-3 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatavé.
Podávání:
Placky osušte na papírovém ubrousku, abyste se zbavili přebytečného oleje.
Podávejte teplé, posypané moučkovým cukrem, s marmeládou nebo smetanou – podle chuti!
Proč to vyzkoušet?
Tento recept je chutí dětství! Placky jsou nadýchané, jemné a plné chuti jablek. Upečte je a vaše rodina bude nadšená.