Neuvařujte kuřecí prsa, dokud nevyzkoušíte tento recept! Toto kuře je tak šťavnaté a aromatické, že vaše rodina bude žádat o přídavek. Kombinace kuřete, brambor a čerstvého salátu je ideální volbou pro rychlý a chutný oběd!
Ingredience:
Kuře:
4 malé kuřecí filety
3 vejce
100 g mozzarelly (nastrouhané)
Nasekaná petrželka
Sůl a pepř podle chuti
3 lžíce majonézy
1 lžička česnekového prášku
1 lžička italských bylinek
3 lžíce mouky
Brambory:
800 g brambor
Olivový olej
Sůl a pepř podle chuti
1 snítka tymiánu
1 lžička sušeného kopru
1 lžička papriky
Salát:
3 rajčata
2 okurky
1 paprika
1/2 červené cibule
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce balsamikového octa
1 lžička sušeného zázvoru
1 lžička třtinového cukru
Sůl a pepř podle chuti
100 g sýra feta
Listy salátu
Příprava:
1. Příprava kuřete:
Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky podle libosti.
V misce smíchejte vejce, mozzarellu, nasekanou petrželku, sůl, pepř, majonézu, česnekový prášek, italské bylinky a mouku.
Kousky kuřete namočte do připravené směsi.
2. Příprava brambor:
Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
V misce smíchejte brambory s olivovým olejem, solí, pepřem, tymiánem, sušeným koprem a paprikou.
Brambory rozložte na plech vyložený pečícím papírem.
Pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 30 minut, dokud nebudou měkké a dozlatova upečené.
3. Smažení kuřete:
Na pánvi rozehřejte malé množství oleje.
Kousky kuřete smažte po dobu 5 minut z každé strany, dokud nebudou zlatavé a šťavnaté.
4. Příprava salátu:
Nakrájejte rajčata, okurky, papriku a cibuli.
V malé misce smíchejte olivový olej, sójovou omáčku, balsamico ocet, sušený zázvor, třtinový cukr, sůl a pepř.
Salát zalijte připravenou směsí, přidejte feta sýr a listy salátu.
Konečný výsledek:
Podávejte šťavnaté kuře s pečenými bramborami a čerstvou, aromatickou salátem. Je to jednoduché, ale zároveň chutné jídlo, které udělá každý pokrm výjimečným!
Sdílejte recept s rodinou a přáteli a dejte nám vědět, jak vám chutnalo! Dobrou chuť! 🥰