Pokud hledáte rychlý, jednoduchý a neuvěřitelně chutný recept na jablečný koláč, jste na správném místě. Tento koláč připravíte v jedné míse, stačí jen zamíchat ingredience a dát je do formy. Je ideální ke kávě, na rodinné oslavy nebo jen tak na zpříjemnění dne. Využijte čerstvá jablka ze zahrady a připravte si tuto sladkou pochoutku ještě dnes.
Ingredience:
Na těsto:
- 5 středně velkých kyselých jablek
- 100 g rozpuštěného másla
- 2 vejce
- 250 g krupicového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 100 g hladké pšeničné mouky
- 0,5 balíčku prášku do pečiva
- 100 ml mléka
- Citronová šťáva (na pokapání jablek)
Na přípravu formy:
- Máslo na vymazání
- Mouka na vysypání
- Moučkový cukr na posypání
Postup:
- Příprava jablek:
Jablka oloupejte, rozkrojte na čtvrtiny a vykrojte jádřince. Čtvrtky nakrájejte na tenké plátky a pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla. - Příprava těsta:
Do velké mísy dejte rozpuštěné máslo, vejce, cukr, vanilkový cukr, mouku, prášek do pečiva a mléko. Pomalu vše promíchejte, dokud nezískáte hladké těsto. - Spojení:
Přidejte plátky jablek do těsta a opatrně je promíchejte, aby byly rovnoměrně obalené. Přendejte směs do dortové formy vymazané máslem a vysypané moukou. - Pečení:
Předehřejte troubu na 180 °C. Koláč pečte přibližně 45 minut dozlatova, dokud není povrch krásně upečený a vonící po jablkách a vanilce. - Servírování:
Upečený koláč nechte chvíli vychladnout a posypte moučkovým cukrem. Nejlépe chutná ještě vlažný s šálkem dobré kávy nebo čaje.
Tip na závěr:
Pro výraznější chuť přidejte do těsta špetku skořice nebo nastrouhanou citronovou kůru. Pokud máte rádi ořechy, můžete do těsta přimíchat hrst nasekaných vlašských ořechů pro extra křupavost.