📣 Snili jste někdy o domácím chlebu, který je rychlý, snadný na přípravu a chutný? Dnes vám představím recept, díky kterému už nikdy nebudete muset kupovat chleba! Udělejte si ho sami za 5 minut! Dokonalý, nadýchaný, bez mléka a vajec – tento chléb si určitě zamilujete. Podívejte se na recept a podělte se o něj se svými přáteli na Facebooku! 😊✨
Složení: 1:
400 ml teplé vody
2 lžíce cukru
1 lžíce sušeného droždí
4 lžíce rostlinného oleje
600 g pšeničné mouky
2 lžíce soli
100 g pšeničné mouky (navíc)
Způsob přípravy:
Příprava těsta: 1:
V míse smíchejte teplou vodu s cukrem a droždím. Dobře promíchejte, aby se droždí rozpustilo.
Přidejte rostlinný olej a důkladně promíchejte.
Postupně přidejte 600 g celozrnné mouky a sůl a míchejte, dokud nevznikne jednolité těsto.
Poté přidejte dalších 100 g mouky a pokračujte v míchání, dokud nebude těsto hladké.
Vymažte mísu rostlinným olejem, vložte do ní těsto, přikryjte utěrkou a odložte na 40 minut na teplé místo, aby těsto vykynulo.
2. Vytvarujte chléb:
Po 40 minutách by mělo těsto dobře vykynout. Přeneste ho na pracovní plochu a rozdělte ho na dvě části.
Z těsta vytvarujte dvě kuličky, poté těsto opatrně podélně srolujte a přeložte jako video. Postup opakujte 2-3krát, dokud těsto nebude pružné a nadýchané.
Oba bochníky položte na plech vyložený pečicím papírem.
Přikryjte je utěrkou a dejte je na 15-30 minut stranou, aby těsto ještě více vykynulo.
3. Pečení: Vezměte do rukou kvásek a nechte ho vykynout:
Před vložením do trouby potřete chléb vodou a udělejte do něj velký řez.
Posypte ho moukou a vložte na 25 minut do trouby předehřáté na 200 °C.
Po upečení chléb vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Konečný výsledek:
Domácí chléb za pouhých 5 minut – je dokonale nadýchaný, má křupavou kůrku a skvěle chutná! Recept je tak jednoduchý, že ho budete dělat každý den. Ať už pečete pro rodinu nebo na rychlou snídani, tento chléb se jistě stane vaším oblíbeným!