Dnes vám představíme recept na senzační cuketové palačinky s ovesnými vločkami, které si zamilují i vaše děti.
S tímto lahodným a chutným pokrmem neotálejte. Cuketové palačinky jsou mimořádně lehké a snadno se připravují.
Zároveň jejich chuť opravdu stojí za to. Upečené a lehce křupavé palačinky jsou famózní. Chutnají velmi lahodně i za studena.
Budete potřebovat následující suroviny: Cuketové placky s cuketou:
Potřebujete: 2 větší cukety
3 stroužky česneku
2 vejce
2 mrkve
2 lžíce hladké mouky
4 PL strouhanky
špetka rozmarýnu
špetka koriandru
jemně nasekaná čerstvá petržel
Hrst ovesných vloček
Sůl a pepř
Olej
Postupujte takto:
Postup: Cukety omyjte, nastrouhejte, osolte a dejte stranou. Šťávu scedíme, přidáme mouku, strouhanku, vejce, prolisovaný česnek, pepř, petržel, nastrouhanou mrkev a ovesné vločky. Vše smícháme dohromady. Pokud se vám směs zdá příliš řídká, přidejte ještě trochu strouhanky. Z připravené směsi tvoříme palačinky. Palačinky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Hotové palačinky položíme na papírový ubrousek, který skvěle absorbuje přebytečný tuk.
Máme hotovo!