Pokud jste milovníkem smetanových dezertů, tento recept vás jistě potěší. Lahodný dezert z hrnečkového těsta a smetanového krému je ideální volbou, pokud hledáte jednoduchý a rychlý recept. Díky hrnečkovému měření odpadá nutnost vážení ingrediencí, což usnadní přípravu. Tento dezert je perfektní pro odpolední sladkou tečku nebo víkendovou pochoutku pro celou rodinu. Pojďme si ho připravit!
Suroviny na těsto:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru krystal
- 1 hrnek mléka
- 3 vejce
- 9 lžic oleje
- 1 pytlík vanilkového cukru
- 1 pytlík kypřícího prášku
Suroviny na krém:
- 150 g mascarpone
- 30 ml smetany ke šlehání
- 3 polévkové lžíce moučkového cukru
- Vanilkové aroma
- Moučkový cukr na posypání
Postup přípravy:
- Příprava těsta
V míse smíchejte hladkou mouku, cukr, mléko, vejce, olej, vanilkový cukr a kypřící prášek. Všechny ingredience promíchejte do hladkého těsta. - Pečení
Připravte si bábovkovou formu, kterou vymažte máslem a vysypte moukou. Nalijte těsto do formy a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut. Po upečení nechte těsto vychladnout a poté ho podélně rozřízněte. - Příprava krému
Vyšlehejte smetanu ke šlehání do tuha. V jiné misce smíchejte mascarpone s moučkovým cukrem a vanilkovým aromatem, poté přidejte vyšlehanou smetanu a promíchejte do hladkého krému. - Sestavení dezertu
Na spodní polovinu těsta rovnoměrně naneste připravený krém a přiklopte druhou polovinou těsta. Dezert nakonec posypte moučkovým cukrem.
A je hotovo! Tento jednoduchý smetanový dezert bude hitem na každém stole.
Tipy na vylepšení:
- Do krému můžete přidat jemně nastrouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru pro svěžest.
- Dezert ozdobte čerstvým ovocem, například jahodami nebo malinami, pro extra vizuální efekt.