Hledáte rychlý a jednoduchý recept na lahodný ovocný koláč? Tento jahodový koláč, který lze připravit z jakéhokoli ovoce, včetně mraženého, je ideální pro každého. Jemný, vlhký a neuvěřitelně chutný – skvělý pro každou příležitost!
Složení:
Na těsto:
Potřebujete: 3 hrnky pšeničné mouky (500 g)
2 lžičky prášku do pečiva (10 g)
2/3 hrnku cukru (150 g)
1 balíček vanilkového cukru (16 g)
3 malá nebo 2 velká vejce
2/3 hrnku oleje (150 ml)
2/3 hrnku teplého mléka (180 ml)
Přísady:
Na polevu: 300 g jahod (nebo jiného ovoce, čerstvého nebo mraženého)
Příprava:
Krok 1: Příprava dortu
Mouku prosejeme do velké mísy, přidáme prášek do pečiva, cukr a vanilkový cukr.
Přidejte vejce, olej a teplé mléko.
Všechny ingredience promíchejte, dokud se nespojí – nemíchejte příliš dlouho, aby těsto zůstalo nadýchané.
Krok 2: Uspořádejte ovoce
Připravte si formu o rozměrech 13 x 30 cm a vyložte ji pečicím papírem.
Nalijte těsto do formy a rovnoměrně ho rozprostřete.
Navrch naaranžujte nakrájené jahody. Pokud používáte mražené ovoce, nemusíte je předem rozmrazovat – před položením na koláč je můžete lehce obalit v mouce.
Krok 3: Pečení dortu
Dort pečte v předehřáté troubě při 180 °C (trouba na vysoký a nízký výkon, bez ventilátoru) přibližně 40 minut nebo dokud není suchý.
Po upečení vyjměte koláč z trouby a nechte jej 10 minut vychladnout.
Krok 4: Příprava polevy
Moučkový cukr smíchejte s vodou nebo citronovou šťávou, dokud nezískáte hladkou, tekoucí konzistenci.
Polevu nalijte na vychladlý koláč a nechte ji ztuhnout.
Servírování:
Tento ovocný koláč se skvěle hodí kdykoli během dne – jako dezert ke kávě, na rodinnou oslavu nebo prostě jako svačina. Jeho jednoduchost a lehkost potěší každého.
Tipy:
Pokud nemáte jahody, použijte své oblíbené ovoce – lesní plody, maliny, jablka nebo švestky.
Koláč je nejlepší skladovat na suchém místě, přikrytý, aby si zachoval čerstvost.