Kuře se zeleninou:Úvod:
Máte doma kuřecí řízek a brambory? To stačí na přípravu jedinečné a chutné večeře, která potěší celou rodinu! Tento rychlý a snadný pokrm kombinuje křehké maso, zeleninu a dokonale sladěné přílohy. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a přesvědčte se, jak snadné je vytvořit něco lahodného!
Složení:
Přílohy:
1 kuřecí řízek
1 cibule
1 mrkev
4 brambory
Sůl a pepř podle chuti
1/2 čajové lžičky papriky
5 lžic sójové omáčky
Rostlinný olej
Jogurtová omáčka:
Jogurt: 4 lžíce řeckého jogurtu
1 polévková lžíce majonézy
1 okurka
Čerstvý kopr
1 stroužek česneku
Sůl podle chuti
Salát:
Sůl: 1 červená cibule
1 okurka
1 rajče
Sůl a pepř podle chuti
Olivový olej
Příprava: Okurku nakrájejte na kousky a nakrájejte na kolečka:
Kuřecí maso se zeleninou:
Cibuli nakrájejte nadrobno, mrkev nastrouhejte, brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.
Kuřecí řízky osolíme, opepříme, posypeme paprikou a pokapeme sójovou omáčkou.
Na plech s pečicím papírem položte vrstvu brambor, pak vrstvu mrkve a cibule a navrch kuřecí řízek.
Maso a zeleninu zabalte do pečicího papíru a okraje zavažte provázkem.
Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C po dobu 15 minut, poté balíček otočte a pečte dalších 10 minut.
2.Jogurtová omáčka:
V misce smícháme řecký jogurt, majonézu, nastrouhanou okurku, nadrobno nasekaný kopr a prolisovaný česnek.
Podle chuti osolíme a odložíme do lednice.
3. Salát:
Červenou cibuli, okurku a rajče nakrájíme na kousky.
Osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Jemně promíchejte.
Podávejte:
Vyndejte pečené kuře z trouby a položte ho na talíř spolu se zeleninou. Podávejte s jogurtovou omáčkou a čerstvým salátem. Tento pokrm je nejen chutný, ale také plný zdravých surovin a snadný na přípravu.
Tip:
K zelenině můžete přidat své oblíbené koření, například tymián nebo rozmarýn, abyste pokrmu dodali ještě více chuti.
Pokud chcete salát chuťově obohatit, přidejte do něj olivy nebo kapary.