Máte rádi banány a čokoládu? Pokud ano, dnešní recept vás potěší. Klidně můžete někomu k narozeninám upéct báječný dort plný banánů a přitom neurazíte. Je totiž fantastický.
Oříškový dort se božsky snoubí s úžasnou chutí banánů a čokolády. Neotálejte, pusťte se do příprav a nechte se unést dokonalostí.
Chybí už jen šálek voňavé kávy.
Budete potřebovat následující suroviny: – Kávu, která se bude hodit na přípravu bábovky:
Sušenky: 1:
– Potřebujete: 9 vajec
– 9 lžic cukru
– 9 lžic mletých vlašských ořechů
– 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
– ½ sáčku prášku do pečiva
Krém:
– 1 litr mléka
– 2 vanilkové pudinky
– 4 lžíce hladké mouky
– 250 g másla
– 2 lžíce moučkového cukru
Čokoládová poleva:
– 120 g kuchyňské čokolády
– 80 g másla
– 8 lžic smetany
Dále:
– 6 banánů
– 400 ml smetany
– Ztužovač šlehačky
– Šťáva z 1 citronu
V receptu budeme postupovat následovně:
1) Všechny ingredience na dort smícháme. Začneme vyšleháním vajec s cukrem a postupně přidáváme ostatní přísady. Plech vyložíme pečicím papírem. Nalijeme na něj těsto a pečeme při 180 stupních. Po upečení ochutnáme špízy. Vychladlý korpus podélně rozkrojíme na 2 pláty.
2) Pudinky uvařte klasickým způsobem. Do teplého mléka tedy přidáme cukr a mouku. Do vroucího mléka nasypeme rozmíchané pudinkové prášky. Do teplého pudinku vmícháme máslo.
3) Polovinu vychladlého krému rozetřeme na jeden plát těsta. Na krém položíme druhý plát těsta. Opět krémem potřete pečivo. Krém uhlaďte.
4) Banány podélně rozkrojte a rozložte je na vrstvu krému. Zalijte je citronovou šťávou.
5) Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni. Smíchejte ji s máslem a šlehačkou. Touto polevou pokryjte banány. Nechte ji ztuhnout.
6) Vrch dortu potřeme šlehačkou, kterou jsme zpevnili ztužovačem.
7) Pokud chcete, můžete dort pokapat nebo polít dalším množstvím rozpuštěné čokolády.
Podělte se o recept na dokonalý cheesecake BANANITA se svými přáteli!
Určitě si na něm také pochutnají!