Milujete moučníky s ovocem? Tento rychlý a velmi nadýchaný ovocný koláč je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají něco chutného a snadného k odpolední kávě. Jeho jemná struktura a ovocná chuť si získají jak děti, tak dospělé, a navíc je hotový během chvilky.
Připravte si tento lahodný koláč s oblíbeným ovocem a vychutnejte si sladkou tečku dne!
Recept na nadýchaný ovocný koláč
Co budeme potřebovat:
- 115 g másla (změklého)
- 115 g cukru
- 2 vejce
- 1 čajovou lžičku vanilkového extraktu
- špetku soli
- 230 g zakysané smetany
- 230 g hladké mouky
- 15 g prášku do pečiva
- 8 meruněk nebo jiné ovoce dle chuti
- Volitelné: moučkový cukr na posypání
Jak postupovat:
- Šlehání másla a cukru: V míse vyšleháme máslo s cukrem do hladké konzistence. Poté přidáme vejce, jedno po druhém, a opět důkladně vyšleháme.
- Přidání dalších ingrediencí: Do směsi přidáme sůl, vanilkový extrakt a zakysanou smetanu. Vše dobře promícháme, aby se ingredience spojily.
- Příprava moučné směsi: Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme do těsta. Jemně promícháme, aby vzniklo hladké a nadýchané těsto.
- Příprava ovoce: Meruňky nebo jiné ovoce nakrájíme na menší kousky a odstraníme pecky.
- Vrstvení těsta: Těsto rovnoměrně nalijeme do vymazané formy a uhladíme povrch. Na těsto poklademe připravené ovoce tak, aby bylo rovnoměrně rozloženo.
- Pečení: Koláč pečeme v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 35–40 minut, dokud není povrch krásně zlatavý.
- Dokončení: Po vychladnutí koláč nakrájíme a před podáváním posypeme moučkovým cukrem pro krásný finiš.
A je to! Tento nadýchaný ovocný koláč je ideální jako rychlý moučník ke kávě nebo čaji. Jeho jemná struktura a šťavnaté ovoce vytvoří dokonalou kombinaci, která potěší každého. Užijte si ho!