Přeskočit na obsah
Accueil » Měkkoučké rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou

Měkkoučké rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou

    SUROVINY

    Těsto:

    1 ks vejce
    3 lžíce olivový olej
    špetka sůl
    200 g hladká mouka
    1 lžička prášek do pečiva

    Nádivka:

    1 ks cuketa
    podle chuti sůl
    šunka, mozzarella

    Na obalení:

    1 ks vejce
    100 g strouhanka
    olej na smažení
    Měkkoučké rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou

    POSTUP PŘÍPRAVY

    1. V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vajíčko, sůl a olej. Vznikne vám těsto, které rozválíme na tenký plát, nakrájíme ho na menší obdélníky a naplníme je nádivkou – plátek šunky, kousek cukety a plátek mozzarelly (nebo pokud máte vcelku, tak ji nastrouháme). Srolujeme.
    2. V misce rozšleháme vajíčko. Každou rolku obalíme ve vajíčku a ve strouhance.
    3. Smažíme v rozpáleném oleji do zlata z každé strany.