Suroviny:
na lívanečky
- mléko 600ml
- vejce 3ks
- hladká mouka 150g
- cukr krystal 3 lžíce
- vanilkový cukr 1 pytlík
- jedlá soda ½ lžičky
- olej na smažení
na tvarohovou náplň
- plnotučný tvaroh ve vaničce 500g
- vanilkový cukr 1 pytlík
- cukr krystal 2 lžíce
- zakysaná smetana 2 lžíce
na ozdobu:
- ovoce
- šlehačka
- moučkový cukr
Postup:
Mléko, vejce, mouku, cukr, vanilkový cukr a sodu smícháme dohromady a důkladně promícháme. Rozpálíme pánev a na oleji smažíme malé lívanečky. Z obou stran do zlatova.
Na tvarohovou náplň smícháme tvaroh, cukr, vanilkový cukr a zakysanou smetanu a důkladně promícháme.
Na každou porci vezmeme 5 lívanečků, které promažeme tvarohovou náplní a vrstvíme na sebe (některé vrstvy můžeme promazat marmeládou). Navrch zasypeme moučkovým cukrem a ozdobíme šlehačkou a čerstvým ovocem.