Pokud hledáte to pravé vánoční cukroví, které vás přenese do doby, kdy jste jezdili na svátky k babičce, máme pro vás skvélé řešení! Dnes si společně přichystáme fantastické linecké cukroví, které je nejenom chutné, ale i velmi jednoduché na přípravu. Tento recept na linecké cukroví je ideální pro všechny, kdo touží po rychlé přípravě tradičního cukroví, které si můžete libovolně upravit podle své chuti.
Jako bonus: Linecké cukroví můžete plnit marmeládou, nutellou, čokoládou nebo oříšky – zkrátka podle toho, co máte nejraději. Pojďme si tedy společně připravit tuto vánoční lahůdku!
Ingredience na Linecké Cukroví:
- 500 g hladké mouky
- 200 g másla
- 150 g cukru
- 2 žloutky
- 1 sáček vanilkového cukru
- půl sáčku prášku do pečiva
- Kůra z jednoho citronu
- 3 PL zakysané smetany
- Libovolné ingredience na dochucení (marmeláda, nutella, čokoláda, oříšky)
Postup Přípravy Lineckého Cukroví:
- Příprava těsta: Začneme tím, že smícháme všechny sypké ingredience – mouku, cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Poté přidáme máslo, žloutky, zakysanou smetanu a citronovou kůru. Důkladně promícháme, až vznikne hladké těsto.
- Chlazení těsta: Těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme chvíli odpočinout v lednici, ideálně alespoň na 30 minut. To zaručí, že se bude lépe vykrajovat.
- Vykrajování tvarů: Po vyndání těsta z lednice ho rozválíme na šířku přibližně půl centimetru. Poté vykrajujeme různé tvary dle libosti, nezapomeňte však, že pro každý tvar je třeba mít dva stejné kousky, které pak spojíme dohromady.
- Pečení cukroví: Kousky lineckého cukroví umístíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při teplotě 160 °C přibližně 10-12 minut. Důkladně sledujte, aby se nám cukroví nespálilo.
- Dochucení: Po vychladnutí cukroví můžeme spojit pomocí marmelády, nutelly, nebo rozpuštěné čokolády. Nebo ho můžete jednoduše obalit v moučkovém cukru pro sladkou tečku.
Tipy pro Úspěšné Linecké Cukroví:
- Různé varianty náplně: Můžete experimentovat s různými druhy náplní podle sezóny, například použít jahodovou marmeládu, třešňovou marmeládu, nebo si cukroví ozdobit oříšky.
- Hodí se k čaji nebo kávě: Toto cukroví je skvélé nejen na Vánoce, ale i během celého roku jako sladká tečka k odpolední kávě.