Fantastický Krtkův dort bez pečení – Snadný recept krok za krokem
Pokud hledáte rychlý a chutný dezert bez pečení, tento fantastický krtkův dort vás určitě nadchne. Jeho příprava je jednoduchá, zvládne ji každý, a výsledek potěší všechny vaše blízké. Ideální pro rodinné oslavy, návštěvy nebo jen jako sladká pochoutka ke kávě.
Ingredience:
Na krém:
- 7,5 lžičky krupicového cukru
- 2,5 lžičky hladké mouky
- 2 vejce
- 400 g zakysané smetany (alespoň 20 %)
- 100 g másla (měkkého)
Na základ:
- 300 g sušenek (kakaových nebo máslových)
- 120 g másla (rozpuštěného)
- 1–2 lžíce mléka
Postup přípravy:
1. Příprava krému:
- V hrnci smíchejte cukr, vejce a hladkou mouku. Šlehejte, dokud směs nebude hladká a bez hrudek.
- Přidejte zakysanou smetanu a důkladně promíchejte.
- Směs zahřívejte na mírném plameni za stálého míchání. Jakmile začne vařit, nechte ji probublávat asi 2 minuty, dokud nezhoustne do konzistence pudinku.
2. Chlazení krému:
- Hrnec přendejte do větší nádoby se studenou vodou, aby směs rychleji vychladla.
- Zakryjte povrch potravinovou fólií, aby se nevytvořil škraloup, a nechte zcela vychladnout.
3. Příprava sušenkového základu:
- Sušenky rozdrťte najemno pomocí mixéru nebo válečku.
- Přidejte rozpuštěné máslo a mléko a promíchejte, dokud nevznikne vlhká, ale soudržná hmota.
- Připravte si dortovou formu. Dvě třetiny směsi rovnoměrně rozprostřete na dno a boky formy a pořádně přitlačte. Formu vložte na hodinu do lednice, aby základ ztuhl.
4. Dokončení krému:
- Změklé máslo vyšlehejte do světlé pěny.
- Postupně po lžících přidávejte vychladlý pudinkový základ a šlehejte do hladkého krému.
5. Skládání dortu:
- Krém rozetřete na připravený sušenkový základ a uhlaďte povrch stěrkou.
- Posypte zbývající třetinou sušenkové drti.
- Zakryjte dort alobalem a dejte do lednice minimálně na 5 hodin, ideálně přes noc, aby vše krásně ztuhlo a chutě se spojily.
Tipy na vylepšení:
- Čokoládová vrstva: Přidejte vrstvu rozpuštěné čokolády mezi krém a sušenkovou směs.
- Ovocná verze: Přidejte do krému nakrájené banány nebo jiné oblíbené ovoce.
- Dekorace: Ozdobte povrch dortu strouhanou čokoládou, kakaem nebo mletými ořechy.
Výsledek:
Fantastický krtkův dort bez pečení je připraven! Tento dezert je osvěžující, krémový a dokonale sladký. Je ideální pro každou příležitost, a díky své snadné přípravě se stane oblíbeným kouskem na vašem stole.
Dobrou chuť!