Pokud sníte o domácím chlebu, ale nemáte čas dlouho čekat, tento recept je pro vás ideální! Za pouhých 5 minut připravíte lahodný, nadýchaný chléb, který potěší celou rodinu. Už žádný kupovaný chléb z obchodu – je čas na vlastní čerstvě upečený chléb, který je mnohem chutnější a zdravější!
Složení:
Potřebujete: 200 ml teplé vody
90 ml teplého mléka
2 lžíce rostlinného oleje
1 polévková lžíce cukru
10 g sušeného droždí
480 g pšeničné mouky
1 lžička soli
Příprava:
V misce smíchejte teplou vodu, mléko, rostlinný olej, cukr a sušené droždí. Odstavte na několik minut, aby droždí začalo pracovat.
Příprava těsta: Do mísy s droždím přidejte mouku a sůl. Přísady promíchejte a poté těsto několik minut hněťte, dokud nebude hladké a pružné.
Vykynutí těsta: Mísu vymažte rostlinným olejem a poté do ní vložte těsto. Přikryjte ji utěrkou a nechte ji na teplém místě asi 45 minut, aby těsto vykynulo.
Tvarování chleba: Po vykynutí přeneste těsto na pomoučený vál. Z těsta vytvarujte bochník a položte ho na plech vyložený pečicím papírem.
Závěrečné kynutí: Chléb necháme 20 minut odpočívat přikrytý utěrkou.
Upečte: Chléb potřeme žloutkem a vidličkou uděláme jemný vzor. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 20-25 minut, dokud chléb nezezlátne a neopeče se.
Podávání: Po upečení nechte chléb vychladnout na mřížce. Podávejte ho k snídani, večeři nebo jako přílohu k polévkám.
Dobrou chuť! 🍞🍽️
Chuť tohoto chleba vás nadchne! Je nadýchaný, lehký a aromatický. Skvěle se hodí ke každému jídlu, od snídaně až po večeři. Vyzkoušejte tento recept a pochutnejte si na domácím chlebu za pár minut!