Pokud milujete skořici a hledáte jednoduchý recept na domácí dobroty, tyto domácí skořicové věnečky jsou tou pravou volbou! Příprava je snadná, rychlá a výsledek stojí za to. Věnečky se skvěle hodí na odpolední svačinu nebo jako sladká pochoutka k šálku čaje či kávy. Domácí věnečky mají neodolatelnou vůni a chuť, která vás přenese do útulné atmosféry.
Připraveni na tuto voňavou dobrotu? Pojďme se pustit do přípravy domácích skořicových věnečků!
Recept na domácí skořicové věnečky
Co budeme potřebovat:
- 200 ml teplého mléka
- špetka soli
- 2 polévkové lžíce cukru krystal
- 40 g změklého másla
- 1 vejce
- 400 g hladké mouky
- skořicový cukr na obalení
- kvasnice (čerstvé nebo sušené)
Jak postupovat:
- Příprava těsta: V míse smícháme teplé mléko, špetku soli, cukr a kvasnice. Důkladně promícháme, aby se kvasnice aktivovaly, a poté přidáme změklé máslo, vejce a hladkou mouku. Vše promícháme, až vznikne hladké těsto.
- Kynutí těsta: Vypracované těsto necháme přikryté na teplém místě kynout přibližně 45 minut. Po vykynutí rozdělíme těsto na stejné kousky a vytvarujeme z nich kuličky. Každou kuličku necháme dalších 10 minut odpočinout.
- Tvarování věnečků: Z každé kuličky vytvarujeme věneček (kruh), který ještě chvíli necháme odpočívat, aby těsto dobře drželo tvar.
- Smažení a obalení: Na pánvi rozehřejeme olej a věnečky smažíme dozlatova z obou stran. Po dosmažení je necháme okapat a ještě teplé obalíme ve skořicovém cukru.
A je to! Tyto domácí skořicové věnečky jsou hotové a připravené k podávání. Vychutnejte si jejich nadýchanou texturu a bohatou skořicovou chuť. Uvidíte, že si je zamiluje celá rodina!