Neodolatelné kakaové řezy s kokosem a jemným krémem: Recept, který musíte vyzkoušet
Pokud hledáte dezert, který potěší nejen vaše chuťové buňky, ale také oči, pak jste na správném místě. Tyto kakaové řezy s kokosem a krémem jsou dokonalou volbou pro odpolední kávu, oslavy nebo jen tak, když máte chuť na něco sladkého. Snadná příprava a jedinečná chuť z nich udělají stálici ve vaší kuchyni.
Ingredience:
Na těsto:
- 200 g polohrubé mouky
- 200 ml mléka
- 2 vejce
- 100 ml oleje
- 100 g cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 sáček prášku do pečiva
Na krém:
- 7 lžic másla
- 1 l mléka
- 150 g cukru
- 200 g strouhaného kokosu
Postup přípravy:
- Příprava krému:
V kastrůlku zahřívejte mléko na mírném ohni. Přidejte cukr a máslo a míchejte, dokud se vše nerozpustí a směs nezhoustne. Nechte vychladnout, poté přimíchejte strouhaný kokos. - Příprava těsta:
Ve větší míse smíchejte všechny ingredience na těsto. Použijte šlehač, aby byla směs dokonale hladká. Hotové těsto rozdělte na dvě stejné poloviny. - Pečení prvního plátu:
Připravte si plech vyložený pečicím papírem. Nalijte první polovinu těsta a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 10 minut, dokud povrch lehce neztuhne. - Skládání vrstev:
Na upečený plát těsta rovnoměrně rozetřete kokosový krém. Přikryjte druhou polovinou těsta. Plech vraťte do trouby a pečte dalších 20–25 minut na 180 °C. - Závěrečné zdobení:
Po upečení nechte řezy vychladnout. Poté je posypte strouhaným kokosem nebo ozdobte dle své fantazie. Krájejte na úhledné porce a servírujte.
Tipy na závěr:
- Pro ještě intenzivnější kakaovou chuť přidejte do těsta špetku mleté kávy nebo čokoládové kousky.
- Pokud chcete řezy méně sladké, můžete snížit množství cukru v krému.
- Dezert chutná nejlépe, když ho necháte několik hodin odpočinout v lednici.
Závěr:
Tyto kakaové řezy s kokosem a krémem jsou dezertem, který nikdy nezklame. Jejich nadýchané těsto, jemný krém a kokosová vůně vás okouzlí. Připravte je pro svou rodinu nebo přátele a sledujte, jak rychle zmizí z talíře. Dobrou chuť! 