Pokud chcete svým hostům a rodině vyrazit dech, sáhněte po kuřecích prsou plněných špenátem a sýrem. Jsou zapečené v listovém těstě, což vaši přátelé určitě ještě nezažili.
Je to vydatné, ale lehké jídlo. Chutné a šťavnaté.
Tímto receptem, jehož příprava zabere jen pár chvil, nic nezkazíte. Vyzkoušejte tento pokrm ještě dnes. Nebudete litovat. Na této pochoutce si jistě pochutná celá vaše rodina.
Budeme potřebovat následující ingredience:
Potřebujeme: 6 kuřecích prsou
1 mražený špenát
2 lžíce zakysané smetany
3 balíčky listového těsta
6 plátků sýra
4 stroužky česneku
lžíce másla
sůl
pepř
muškátový oříšek
1 vejce
Takto budeme postupovat:
Na másle osmahneme rozmražený špenát. Smažíme, dokud se nevytratí všechna voda. Prolisujeme česnek, přidáme špetku muškátového oříšku, sůl a pepř. Přidáme smetanu.
Každé prso nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Každou kapsu naplníme špenátovou náplní. Na náplň přidáme sýr. Prsa osolte.
Každé těsto rozdělte na dvě části. Z každé části vytvarujte obal na každé prso. Okraje každého jednotlivého dílu těsta nakrájejte na proužky. Můžete to vidět na fotografii. Nepřekrajujte celou část. Spodní část potřebujete celou. Proužky upravte podle velikosti kuřecích prsou.
Nyní jste téměř ve finále. Každé prso zabalte do připraveného pufovaného kabátku a zajistěte spojením proužků. Připravená prsa položte na plech, který jste vyložili pergamenovým papírem. Potřete je rozšlehaným vejcem a pečte při 200 stupních asi 20 minut.
Máme hotovo!