Máte chuť na něco, co nejen chutná, ale je i velmi zdravé? Hovězí játra jsou skutečným pokladem mikroživin a měla by být pravidelnou součástí našeho jídelníčku. Dnes se s vámi podělím o jednoduchý, ale lahodně chutnající recept na hovězí játra s rajčaty a cibulí. Ideální na rychlou večeři, která vám dodá všechny potřebné vitamíny a minerály!
Složení: 1:
Hovězí játra: 1 kg hovězích jater
Sůl a pepř podle chuti
2 lžíce oleje
2 rajčata
1 cibule
5 brambor
Sůl
Pokyny:
Příprava jater: Hovězí játra důkladně omyjte, osušte a nakrájejte na plátky. Osolíme a opepříme z obou stran. Na rozehřáté pánvi s olejem smažte játra 3 minuty z každé strany, dokud nejsou pěkně propečená.
Zelenina: Mezitím oloupejte a nakrájejte cibuli a rajčata. Cibuli nakrájejte na pírka a rajčata na malé kousky.
Vaření: Jakmile jsou játra osmažená, přidejte na pánev nakrájenou cibuli a rajčata. Vše promíchejte a smažte několik minut, dokud rajčata nepustí šťávu.
Příprava brambor: Mezitím uvařte brambory v osolené vodě doměkka.
Podávání: Horká játra s rajčaty a cibulí položte na talíř a vedle nich přidejte vařené brambory. Celé to podle chuti osolte.
Proč to zkusit?
Hovězí játra jsou mimořádně zdravým zdrojem bílkovin, železa a vitaminů skupiny B. Díky kombinaci s aromatickými rajčaty a cibulí je pokrm plný chuti, ale zároveň lehký a plný výživových hodnot. Je to ideální volba pro večeři, která pečuje o vaše zdraví a je rychlá a snadná na přípravu.
Dobrou chuť!
Vyzkoušejte tento recept a podělte se s námi, jak se vám povedl! Jsme si jisti, že si chuť a zdravotní přínosy tohoto lahodného pokrmu zamilujete.
Nezapomeňte zanechat komentář a podělit se o tento recept se svými přáteli. Rozhodně stojí za vyzkoušení! 🍽️