Máte rádi rychlé a snadné dezerty? Vyzkoušejte tyto křupavé hruškové taštičky s karamelovým salkem! Sezóna hrušek je v plném proudu, a tento lahodný dezert je ideální pro podzimní dny. Kombinace sladkých hrušek, skořice a karamelového salka ukrytá v křupavém listovém těstě vám zajistí nezapomenutelný zážitek.
Ingredience na hruškové taštičky (9 porcí):
- 4-5 oloupaných hrušek (zbavených jádřince, nakrájených na malé kostičky)
- 1 lžíce mleté skořice
- 1 balení listového těsta (předem rozváleného)
- 2 lžíce karamelového salka
- 1 prošlehané vejce
- Třtinový cukr (volitelně, pokud chcete více sladit)
Postup přípravy:
- Příprava trouby:
Předehřejte troubu na 200°C. - Příprava náplně:
Ve větší míse smíchejte nakrájené hrušky se skořicí a karamelovým salkem. - Vykrajování těsta:
Z listového těsta vykrojte zhruba 18 koleček pomocí skleničky nebo kulatého vykrajovátka. Polovinu koleček rozložte na plech vyložený pečicím papírem, druhou polovinu si nechte stranou. - Plnění taštiček:
Na každé kolečko dejte lžíci připravené hruškové směsi a přikryjte druhým kolečkem. Okraje dobře přitlačte prsty a případně přimáčkněte vidličkou, aby náplň nevytékala. - Závěrečná příprava:
Na každé taštičce nožem lehce nařízněte křížek a potřete je prošlehaným vejcem. Pečte v předehřáté troubě asi 14-16 minut, dokud nejsou taštičky krásně zlatavé a křupavé.
Tip: Pro extra chuť můžete taštičky po upečení lehce posypat třtinovým cukrem nebo podávat se šlehačkou či vanilkovou zmrzlinou.