Většina z nás miluje vůni a chuť bramboráků. Jsou vždy skvělou volbou jako příloha nebo samotný oběd. Patříte také mezi zaryté fanoušky bramboráků? Pokud ano, dnešní recept vás potěší. Již tak výborné bramboráky jsou obohaceny o sýr a šunku.
Příprava je naprosto jednoduchá a nezabere vám více času. Připravíte je za stejnou dobu jako klasické bramboráky. Chuťově jsou však ještě o několik kroků napřed.
Budete potřebovat tyto ingredience:
500 g brambor
olej na smažení
sůl
pepř
šunka
sýr
Postupujte takto:
Uvařte brambory ve slupce. Po uvaření je slijte a nechte vychladnout.
Poté brambory oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Osolíme a opepříme.
Na pánvi rozehřejte olej. Vydlabejte část brambor a vložte je na pánev. Vytvarujte je do kruhu. Tuto placku smažte z obou stran dozlatova.
Poté mezi oba řezy položte šunku a sýr. Vzniklé bramborové placky vložte do trouby a ještě několik minut zapečte.
Přejeme vám dobrou chuť!