SUROVINY
Těsto:
2 hrníčky hladké mouky
1 hrníček moučkového cukru
1 bal. prášek do pečiva
1 bal. vanilkový cukr
4 lžíce kakaa
1 hrníček mléka
1 hrníček oleje
2 ks vejce
Krém:
300 ml mléka
1 bal. banánový pudink
4 lžíce krupicového cukru
500 ml smetany na šlehání
1 bal. ztužovač šlehačky
100 g čokolády na vaření
Dále potřebujeme:
banány
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Všechny suroviny na těsto smícháme a vyšleháme hladké těsto.
-
Plech o velikosti 38×25 cm vyložíme pečícím papírem, nalijeme na něj těsto a upečeme ve středně vyhřáté troubě (180 st. asi 20 min). Po upečení necháme vychladnout.
-
Z upečeného a vychladlého plátu vydlabeme asi půlcentimetrovou vrstvu a necháme asi centimetrové okraje. Vydlabaný povrch poklademe podélně rozpůlenými banány, na celý povrch natřeme krém a posypeme drobečky z vydlabaného těsta. Necháme přes noc ztuhnout v lednici.
-
Z mléka, pudinku a cukru uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Vychladlý pudink rozšleháme, přilijeme smetanu, pak přidáme ztužovač a vyšleháme hustý krém.
-
Do dobře vyšlehaného krému vmícháme nahrubo nastrouhanou čokoládu na vaření.