Kapučínové rohlíčky

Kapučíno zalijeme horkou vodou a necháme vychladnout.

Do misky prosejeme mouku, přidáme špetku soli, mleté oříšky, prosátý moučkový cukr a na kostičky nakrájené máslo. Přidáme i vychladlé kapučíno a vypracujeme hladké těsto, které odložíme přes noc do chladničky. Nejlepší je připravit těsto večer a druhý den začít s pečením.

Druhý den ho hodinu předem z chladničky vybereme, připravíme si formičku a kousek potravinářské fólie.

Nemám dostatek formiček, proto volím tento způsob. Formičku vyložíme potravinářskou fólií, naplním těstem a otisknu těsto. Tak ho z formičky vyberu a dám na papírem vyložený plech.

Upeču při teplotě 180 stupňů a trvá to cca 10 minut.

Upečené rohlíčky namočím do polevy – ale jen konce.