Pokud hledáte jednoduchý recept na rychlý chléb, který chutná lépe než koláč, tento recept je ideální! Příprava je snadná a ingrediencí je minimum, takže je ideální pro každodenní pečení ve vaší kuchyni. Tento chléb bez droždí je měkký, chutný a lze jej připravit za velmi krátkou dobu. Vyzkoušejte tento recept a určitě se stane pravidelnou součástí vašeho jídelníčku!
Složení:
🔸 Na těsto:
250 ml teplého mléka
30 g cukru
7 g sušeného droždí
1 lžíce smetany
1 vejce
špetka soli
100 ml rostlinného oleje
500 g pšeničné mouky
🔸 Na náplň:
200 g tvarohu
1 vejce
1 lžíce škrobu
3 lžíce hladké mouky
2 lžíce cukru
50 g másla
Příprava:
Příprava těsta:
V míse smíchejte teplé mléko, cukr a droždí. Po promíchání přidejte smetanu, vejce, špetku soli a rostlinný olej. Poté postupně přidejte mouku a těsto hněťte asi 10 minut, dokud nebude pružné a hladké.
Vykynutí těsta:
Těsto vložíme do vymazané mísy, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1 hodinu kynout.
Příprava náplně:
Mezitím si připravte náplň. V míse smíchejte tvaroh, vejce, škrob, mouku, cukr a máslo. Dobře promíchejte, až je směs homogenní.
Tvoříme:
Vykynuté těsto rozdělíme na 8 stejných dílů. Každý díl rozválejte na malé kolečko a do středu těsta dejte lžící tvarohovou náplň. Těsto rozválejte do tvaru rohlíku a vytvořte kruh. Položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Nechte vykynout:
Těsto přikryjeme potravinovou fólií a necháme ještě 20 minut kynout.
Roztírání a pečení:
V misce smícháme žloutek se 2 lžícemi mléka a potřeme jím vrchní část těsta. Posypeme připravenou drobenkou (ze zbylého těsta). Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 30-35 minut, dokud koláč nezezlátne.
Hotovo!
Váš chléb je nyní připraven k podávání. Je vynikající, měkký, plný chuti a ideální pro každou příležitost. Skvěle se hodí jako příloha k večeři nebo jako svačina.
Tip:
Zkuste po upečení posypat vrchní část moučkovým cukrem pro větší chuť a ozdobu.
Nezapomeňte se o tento recept podělit s rodinou a přáteli – budou ho milovat! 😊
Dobrou chuť! 🍞