Mleté maso lze připravit na sto půvabných způsobů. Pokrmy z mletého masa jsou rychlé a chutné. Tak proč si je nepřipravit. A s naším netradičním receptem je můžete rovnou vyzkoušet.
Hnízda připravená z mletého masa a plněná sýrem jsou velmi chutnou záležitostí. Kromě toho je příprava tohoto pokrmu příjemná hlavně proto, že nemusíte nic smažit na pánvi. Plněná hnízda vložíte do trouby a máte po starostech.
Budete potřebovat tyto ingredience:
– 800 g mletého vepřového masa
– 300 g mletého kuřecího masa
– 1 cibuli
– 70 g chleba
– 2 vejce
– 200 ml mléka
– 200 ml zakysané smetany
– 150 g tvrdého sýra
– sůl, pepř a kopr podle chuti
Postupujeme takto:
V míse smícháme vepřové maso, mleté kuřecí maso a cibuli.
Chléb namočíme do 100 ml mléka. Zbytek mléka přidáme do samotné masové směsi.
Maso osolíme a opepříme a přidáme zbytek mléka.
Vymačkejte chléb a přidejte ho do masové směsi. Důkladně promíchejte.
Vymažte plech nebo jej vyložte pečicím papírem.
Z masové směsi vytvarujte větší kouli, až vznikne placka s otvorem uprostřed. Hnízda položte na plech.
Připravte si náplň ze strouhaného sýra, smetany, vajec a kopru. Hnízda řádně naplňte náplní. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut při 200 stupních.
Máme hotovo, pochutnejte si!