Tento recept na kvásek máme v rodině jako oko v hlavě. Říkáme mu také kouzelné těsto nebo rychlé těsto.
Nemusíte čekat, až vykyne, nabobtná dřív, než stihnete připravit náplň. Je tak lahodné, že zapomenete na jakýkoli jiný recept. Mňam.
Budete potřebovat následující ingredience:
1 vejce
150 g másla nebo jiného tuku
75 g moučkového cukru
sůl
¼ l mléka
600 g polohrubé mouky
40 g droždí
Výživné:
2 balení tvarohu
krystalový cukr
1 vejce
olej na vymazání formy
V receptu budeme postupovat následovně:
Do mísy dáme mouku, uprostřed uděláme důlek a do něj nalijeme teplé mléko, cukr a rozdrobené droždí.
Necháme nabobtnat a přidáme vejce, sůl a rozpuštěné máslo.
Vše promícháme dřevěnou lžící.
Těsto je hotové, když se přestane lepit na dřevěnou lžíci. Pokud se vám těsto zdá příliš lepivé, jednoduše přidejte trochu mouky.
Na náplň jednoduše smíchejte všechny ingredience dohromady. Těsto vyklopte na pomoučený vál, rozdělte ho na dva bochníky, rozválejte je a naplňte náplní.
Můžete je jednoduše zabalit nebo zvolit prokládaný tvar (odříznout konec těsta a položit ho přes náplň. Je důležité okraje těsta přehnout, aby náplň nevytékala ven).
Záviny položte na vymazaný nebo papírem vyložený plech (odložte, dokud není trouba horká), poté je potřete rozšlehaným vejcem a pečte v troubě vyhřáté na 200 stupňů, dokud záviny nezezlátnou. povrch.
Máme hotovo!