Jak udělat broskvový tvarohový dort | recept. Dorty se hodí nejen k slavnostním příležitostem, jako jsou narozeniny či oslavy svátků, ale hodí se také při nečekané návštěvě či při setkání s přáteli. Mám pro vás tip na brovskvový tvarohový dort Příprava je snadná a rychlá, protože se jedná o nepečený dort.
Co je potřeba
1 balíček piškotů (140 g)
1 velký kompot oloupaných broskví (pokud nejsou čerstvé)
šlehačka a ovoce na ozdobení
Krém:
3 lžíce želatiny
500 ml mléka
500 g měkkého tvarohu
180 g pískového cukru
100 g másla
1 vejce
1
Želatinu namočíme do studeného mléka a necháme nabobtnat.
2
Zalijeme ji částí horkého mléka a rozmícháme.
3
Poté ji s měkkým tvarohem, cukrem, máslem a vejcem rozšleháme na hladký krém.
4
Dno i stěny formy vyložíme piškoty.
5
Zalijeme je polovinou krému, pokryjeme nakrájenými broskvemi a zalijeme zbytkem krému.
6
Dort vložíme do ledničky a necháme ztuhnout.
7
Před podáváním ozdobíme šlehačkou a barevným ovocem.
Tvarohový dort získá jemnější chuť použitím lučiny nebo žervé či mascarpone.
Místo piškotů můžeme použít i odřezky piškotových plátů nebo korpusu.