Přeskočit na obsah
Accueil » Jak marinovat kuřecí maso, aby bylo jemné a šťavnaté? Přidejte 1 lžíci hořčice v tom správném čase recept

Jak marinovat kuřecí maso, aby bylo jemné a šťavnaté? Přidejte 1 lžíci hořčice v tom správném čase recept

    Ingredience

    • 1 kg kuřecího masa
    • 1 kelímek jogurtu
    • 0,5 lžičky sušeného česneku
    • špetka červené chilli papričky
    • špetka černého koření
    • 0,5 lžičky kari koření
    • 1 lžička červené papriky
    • špetka soli
    • 1 lžíce dijonské hořčice

    Jak marinovat kuřecí maso, aby bylo jemné a šťavnaté? Přidejte 1 lžíci hořčice v tom správném čase recept

    Postup přípravy

    1. Vezmeme si hlubokou misku, ve které smícháme jogurt, chilli a červenou papriku
    2. Dále do směsi přidáme hořčici, česnekový prášek a kari
    3. Nakonec osolíme a opepříme
    4. Všechno spolu důkladně promícháme
    5. Do takto připravené marinády vložíme připravená kuřecí prsa nebo křidélka. Klidně s ní můžeme potřít i celé kuře.
    6. Kuřecí maso důkladně zakryjeme fólií a necháme v marinádě po celou noc
    7. Nakonec maso pečeme podle vlastního uvážení. Můžeme ho grilovat nebo jen klasicky péct v troubě