Jablka jsou mimořádně zdravý produkt, který je snadno dostupný v každém ročním období. Pokud vám chybí nápady na zajímavý dezert, zde je návrh na lahodná jablka pečená ve víně. S vlastní jemnou vanilkovou omáčkou se jednoduše rozplývají v ústech. Vyzkoušejte je a přesvědčte se sami!
SUROVINY
4 jablka
2 lžíce strouhaného zázvoru
4 PL medu
25 g másla
4 šálky bílého vína
300 g smetany
2 žloutky
2 lžíce cukru
vanilkový cukr podle chuti
PŘÍPRAVA
1. Smetanu nalijte do hrnce, přidejte vanilkový cukr a přiveďte k varu. Jakmile se objeví první bublinky, ihned stáhněte z ohně.
2. Žloutky vyšlehejte s vanilkovým cukrem a postupně přidávejte do smetany. Za stálého míchání zahřívejte, dokud mírně nezhoustne. Vanilková omáčka je nyní hotová.
3. Jablka omyjeme, odstraníme z nich jadřince a uděláme důlek. Dovnitř vložíme 1/2 lžičky zázvoru, lžičku medu a kousek másla.
4. Jablka vložíme do hluboké nádoby odolné vůči troubě, zalijeme je vínem a pečeme v troubě předehřáté na 160 stupňů po dobu 45 minut.
5. Upečená jablka podávejte s vanilkovou omáčkou.
Dobrou chuť!