Jablečný zákusek – sedmé nebe -

SUROVINY

150 g cukr moučka

230 g hladké mouky

1 bal. vanilkový cukr

1 bal. prášek do pečiva

2 lžičky skořice

3 ks vejce

1,5 dl oleje

1 dl mléka

400 g jablek nastrouhaných na hrubém struhadle

120 g polohrubé mouky

100 g cukr moučka

1/2 bal. prášku do pečiva

2 lžíce kakaa

1 ks vejce

1,5 dl mléka

900 g jablek nastrouhaných na hrubém struhadle

2 dl mléka

6 lžic cukru

3 bal. čokoládové pudinky

350 ml šlehačky

1 bal. vanilkový cukr

100 g nastrouhané čokolády

Jablečný piškot:
Všechny suroviny smícháme dohromady, těsto vylijeme na plech o velikosti 38x25cm vyložený pečícím papírem a upečeme při teplotě 180 st. asi 30 min.
Tmavý piškot:
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, potom přidáme mouku s práškem do pečiva a kakaem střídavě s mlékem. Těsto nalijeme na stejně velký plech jako jablečný piškot a upečeme při 180 st. asi 20 min.
Jablečná náplň:
Jablka rozvaříme s cukrem, potom je zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozmíchali pudinky a necháme provařit.
Na jablečný piškot nalijeme mírně vychladlou jablečnou náplň a přikryjeme tmavým piškotem. Na tmavý piškot rozetřeme vyšlehanou šlehačku s vanilkovým cukrem a vrch posypeme nastrouhanou čokoládou. Necháme ztuhnout v lednici.