Tak tohle cukroví je naprostá bomba. Je to samé ovoce s troškou čokolády a je strašně dobré! Ovocné “kůže” dělám dětem každoročně v létě z různých druhů ovoce. Teď mě inspirovaly kupované jablečné trubičky s polevou na konci, které naše děti milují. Rozhodla jsem se vyzkoušet je jako vánoční cukroví a jsem z toho nadšená. Příprava není složitá.
Na zhruba 20 trubiček potřebujete:
- 4 velká nebo 5 malých jablek
- 2 hrsti rozinek (nebo adekvátní množství datlové pasty či vypeckovaných sušených datlí)
- 1 lžičku skořice
- cca 50 g hořké čokolády
Jablka vykrájíme (kdo chce může i oloupat, ale není to potřeba) a spolu s rozinkami a skořicí rozmixujeme na kaši. Hmotu rozetřeme na plech s pečicím papírem do tenké vrstvy. Sušíme v troubě 3-4 hodiny na 60°C. Vysušenou placku rozkájíme na obdélníčky. Mě z plechu vyšlo 21 obdélníčků cca 5×9 cm. Obdélníčky srolujeme do trubiček a konce namočíme do rozpuštěné čokolády. Než čokoláda ztuhne, můžeme zatížit, aby se nám trubičky nerozmotaly.