Hořčice zajistí nejen netradiční a báječnou chuť, ale také garantuje maximální šťavnatost masa. Celá Vaše rodina si bude olizovat prsty ještě dlouho po obědě.
INGREDIENCE
2 velké kuřecí prsa
Vrchovatá lžíce hořčice
4 polévkové lžíce hladké mouky
2 vejce
4 polévkové lžíce mléka
5 polévkových lžic strouhanky
Sůl
Pep
Olej na smažení
Pokračování na další straně
POSTUP
Maso rozdělte na plátky a naklepejte.
Jednu stranu masa (nebo obě, záleží na vaší chuti) potřete hořčicí.
Druhou stranu osolte a opepřete. Rozšlehejte vejce společně s mlékem.
Teď maso obalte. Nejdřív v mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance.
Na pánvi rozehřejte olej a v něm maso z obou stran usmažte.