Fantastické extra jemné sýrové lívance

Mléko ohřejeme, rozdrobíme do něj droždí, přidáme cukr a vejce a necháme vzejít kvásek.

Přidáme mouku a sůl a vymícháme hladké těsto. Necháme přibližně půl hodiny kynout.

Když těsto vykyne, přidáme nastrouhaný sýr. Na pánev dáme lžíci oleje a smažíme lívanečky.

Podáváme teplé nebo studené, např. se zeleninovým salátem.