Hledáte dokonalý recept na sytou a chutnou snídani, kterou si všichni zamilují? Tento recept kombinuje maso, rýži a zeleninu a vytváří pokrm plný chuti, který je nenáročný na peněženku. Vyzkoušejte ho ještě dnes! 😊
Složení:
Masové placky:
2 cibule (rozdělené na 2 části)
450 g mletého hovězího masa
Sůl a pepř podle chuti
Pečicí papír
Omeleta:
5 vajec
1/2 lžičky soli
Rýže se zeleninou:
1 cup rice
2 cups water
1/2 teaspoon salt
Spoonful of butter
2 cloves of garlic
1/2 cup green peas
1/2 cup canned corn
1 egg
1 teaspoon curry
Salt and pepper to taste
Additional:
Cibule: 200 g žlutého sýra
Olej na smažení
Příprava:
Krok 1: Masové placky
Cibuli rozdělte na dvě části. Polovinu nakrájejte nadrobno a přidejte k mletému hovězímu masu. Osolte a opepřete.
Z masové směsi vytvarujte pomocí pečicího papíru tenké placičky.
Krok 2: Omeleta s masem
Vejce smíchejte se solí.
Do rozehřáté pánve nalijte malé množství vaječné směsi. Navrch položte masovou placku.
Přikryjte pokličkou a smažte na středním ohni 1-2 minuty, poté obraťte a smažte další 2 minuty.
Posypte sýrem a dejte stranou.
Krok 3: Rýže se zeleninou
Rýži propláchněte a vařte ji 10-15 minut ve 2 šálcích vody se solí a máslem.
Na pánvi rozehřejte olej a 1 minutu na něm smažte nasekaný česnek. Přidejte hrášek, kukuřici, sůl a pepř a smažte 2 minuty.
Rozklepněte vejce, promíchejte a poté přidejte uvařenou rýži. Dochutíme kari kořením a důkladně promícháme.
Servírování:
Na talíř dejte porci rýže se zeleninou, vedle položte omeletu s masovou plackou. Podle chuti ozdobte čerstvými bylinkami. Podávejte teplé.
Tipy: Omeleta je vhodná pro přípravu pokrmů z masa, které se v ní nacházejí:
Pro zvýraznění chuti pokrmu můžete použít jakoukoli zeleninu, kterou máte po ruce.
Pokud nemáte mleté hovězí maso, použijte drůbeží nebo vepřové.