Pokud hledáte recept na jedinečný dezert, který kombinuje krémový cheesecake a vlhký čokoládový dort, pak je Cake Isaura ideální volbou! Tato dvouvrstvá pochoutka potěší nejen svou chutí, ale také krásně vypadá na stole. Připravte si ji na rodinnou oslavu nebo jen tak pro potěšení!
📜 Složení čokoládového dortu:
250 g másla
125 ml vody
180 g cukru
20 g kakaa
2 lžičky prášku do pečiva
5 vajec (bílky a žloutky zvlášť)
320 g mouky
📜 Suroviny na tvarohový koláč:
4 vejce
160 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 balení vanilkového pudinku (s cukrem)
100 g rozpuštěného másla
1 kg tvarohu (nebo homogenizovaného sýra)
🥣 Příprava:
Krok 1: Čokoládový dort
V hrnci rozpustíme máslo s vodou, cukrem a kakaem. Přiveďte k varu a poté odstavte, aby vychladlo.
Do ještě teplé směsi přidejte prášek do pečiva a žloutky a míchejte do hladka.
Postupně přidávejte mouku a míchejte, aby se nevytvořily hrudky.
Bílky ušlehejte do tuhé pěny a opatrně je vmíchejte do čokoládové směsi.
Krok 2: Sýrová směs
V míse vyšlehejte vejce s cukrem, dokud směs nebude nadýchaná.
Přidejte vanilkový extrakt, vanilkový pudink, rozpuštěné máslo a tvaroh. Důkladně promíchejte.
Krok 3: Spojení vrstev
Vymažte a vysypte moukou formu o rozměrech přibližně 20 x 30 cm.
Na dno formy nalijte polovinu čokoládové směsi.
Opatrně vmíchejte tvarohovou směs a rovnoměrně ji rozetřete.
Navrch nalijte zbývající čokoládovou směs.
Krok 4: Pečeme
Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 50-60 minut. Po upečení nechte zcela vychladnout.
🌟 Proč vyzkoušet tento recept?
Dvouvrstvý vzhled – je ohromující jak chuťově, tak esteticky.
Snadná příprava – i přes elegantní efekt je koláč jednoduchý na přípravu.
Dokonalá kombinace chutí – čokoládový základ a krémový tvarohový koláč tvoří dokonalé duo.