Marlenka, nebo prostě klasická medovina. Jeden z nejoblíbenějších dezertů u dětí i dospělých. Dokonalá kombinace jemného pečiva, medového sirupu, jemného krému a křupavých oříšků.
Pokud i vy milujete medovník, zkuste si ho připravit doma podle tohoto receptu. Jedná se o nejjednodušší postup, který zvládnou připravit i úplní začátečníci. Zároveň vám zůstane dokonalá chuť, kterou všichni milují!
Budete potřebovat následující ingredience:
složení těsta
250 g másla
300 g cukru
400 g mouky
1 polévková lžíce prášku do pečiva
3 vejce
3 lžíce medu
mléko
složení krému
600 g kondenzovaného (sladkého) mléka
375 g másla
na zdobení
Mleté vlašské ořechy
Kondenzované čokoládové mléko
Postupujte takto:
V parní lázni rozpustíme máslo, přidáme med, cukr krupici, mouku chalvu, prášek do pečiva a vejce. Vše dobře promícháme. Pokud je těsto husté, přidáme mléko. Rozdělíme ho na tři stejné díly. Pečeme na pečicím papíru po jednom plechu v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 8 minut.
Kondenzované mléko smíchejte s máslem a smetanou ke šlehání.
Položte první vrstvu dortu, přidejte krém, pak opět dort, krém, dort a krém. Povrch posypeme mletými ořechy a pomocí čokoládového kondenzovaného mléka vytvoříme na povrchu vzory. Dezert nechte několik hodin v chladničce a poté podávejte.
Přejeme vám dobrou chuť!