Neodolatelná piškotová roláda s tvarohem a ovocem dle chuti
Máte chuť na lehký, nadýchaný dezert, který oslní každého? Tato piškotová roláda s tvarohem a třešněmi je ideální volbou. Výjimečná je svou univerzálností – ovoce můžete snadno přizpůsobit své chuti. Připravte si tento jednoduchý recept a dopřejte si sladkou odměnu.
Ingredience:
Na těsto:
- 4 žloutky
- 4 lžíce krystalového cukru
- 4 lžíce vlažné vody
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 4 bílky
Na náplň:
- 1 tvaroh
- moučkový cukr podle chuti
- trocha citronové šťávy
- půlka ušlehané šlehačky
- třešně nebo jiné ovoce podle výběru
Postup přípravy:
- Příprava piškotového těsta:
Žloutky vyšlehejte s krystalovým cukrem do světlé pěny. Poté postupně přidejte vlažnou vodu a promíchejte. Do směsi zlehka vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec opatrně přidejte sníh vyšlehaný z bílků, aby těsto zůstalo nadýchané. - Pečení:
Těsto rovnoměrně rozetřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C, dokud těsto nezíská zlatavou barvu. Upečený plát nechte vychladnout. - Příprava náplně:
Smíchejte tvaroh s moučkovým cukrem podle chuti a citronovou šťávou. Přidejte ušlehanou šlehačku a nakonec vmíchejte třešně nebo jiné ovoce podle vašeho výběru. - Skládání rolády:
Vychladlý piškotový plát potřete připravenou náplní a opatrně zarolujte. Roládu zabalte do pečicího papíru nebo potravinové fólie a dejte na chvíli ztuhnout do lednice. - Dokončení:
Před podáváním posypte roládu moučkovým cukrem nebo ozdobte čerstvým ovocem pro ještě atraktivnější vzhled.
Tipy na závěr:
- Pro svěží chuť přidejte do náplně nastrouhanou kůru z citronu.
- Pokud máte raději méně sladké dezerty, můžete použít přírodní jogurt místo části tvarohu.
- Experimentujte s ovocem – borůvky, jahody nebo maliny jsou skvělou alternativou.
Závěr:
Tato piškotová roláda s tvarohem a třešněmi je perfektní volbou, když chcete rychle připravit lehký a chutný dezert. Je ideální na rodinnou oslavu, k odpolední kávě, nebo jako sladká tečka po obědě. Dobrou chuť!