Hledáte jednoduchý a rychlý recept na něco sladkého k víkendové kávě? Už nemusíte hledat dál! Připravte si smetanové muffiny – lahodné domácí pochoutky, které zvládne opravdu každý. Tyto muffiny ze zakysané smetany jsou neuvěřitelně měkké a jemné, přičemž příprava vám zabere jen pár minut.
Skvěle se hodí také jako překvapení na snídani do postele, které potěší každého člena vaší rodiny. Na tento recept navíc potřebujete pouze několik základních surovin, které už pravděpodobně máte doma. Stačí jen pár jednoduchých kroků a můžete se těšit na nádherně voňavé muffiny, které provoní celý váš domov.
Máte chuť na tyto smetanové muffiny? Pojďme se do toho pustit!
Recept na lahodné smetanové muffiny
Ingredience:
- 600 g polohrubé mouky
- 250 g cukru
- 250 g másla
- 200 ml zakysané smetany
- 2 žloutky
- 1 kostka droždí
- 100 ml mléka
- špetka soli
Postup:
- Příprava kvásku: Nejprve připravte kvásek z cukru, mléka a droždí. V jiné míse smíchejte všechny ostatní suroviny a vytvořte hladké těsto.
- Spojení těsta: Do připravené směsi přidejte kvásek a vše důkladně promíchejte. Nechte těsto kynout na teplém místě asi 40 minut.
- Příprava muffinů: Připravte si formu na muffiny a naplňte ji těstem. Povrch muffinů potřete rozšlehaným vejcem pro krásnou zlatavou barvu.
- Pečení: Pečte muffiny v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15 minut. Po vychladnutí můžete muffiny posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit rozpuštěnou čokoládou a ovocem.
A je to! Užijte si tyto rychlé a snadné smetanové muffiny s rodinou nebo přáteli.