Ingredience
- 400 ml mléka
- 150 g kr. cukru
- 1 bal vanilkového cukru
- 2 žloutky
- 60 g kukuřičného škrobu nebo vanilkového pudinku
- 100-150 g másla
- rum podle chuti
Postup přípravy
- Část mléka dáme vařit společně s cukrem a vanilkovým cukrem
- v druhé části rozmícháme žloutky a škrob nebo pudinkový prášek
- Jakmile mléko začne vřít, přilijeme druhou směs a vytvoříme pudink
- Pudink odstavíme a necháme vlažný
- Začneme šlehat a všleháme do něj rum a máslo
- Tím je krém hotov. Nyní můžete přidat kakao, čokoládu, salko, smetanu, tvaroh a podobně.