Ingredience
5 vajíček
250 g polohrubá mouka
250 g moučkový cukr
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 dcl olej
1 dcl voda
1 lit. mléko
2 kakaové nebo čokoládové pudinky
2 ks šlehačka v prášku
3 dcl mléka
1 polev. lžíce moučkový cukr
2 ks vanilkový cukr
700 ml zakysané pochoutkové smetany
Granko na posypání
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme pudink podle návodu.
Žloutky utřeme s práškovým cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva, nakonec vyšlehané bílky.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Když pudink vychladne, lžící do těsta rovnoměrně poklademe hromádky pudinku, dáme péct do trouby na 180 stupňů.
Práškovou šlehačku vyšleháme s cukrem podle návodu.
Smetanu utřeme s vanilkovým cukrem a spojíme se šlehačkou.
Namažeme na vychladlý koláč a posypeme Grankem nebo nastrouhanou čokoládou.
Dáme do lednice na pár hodin a můžeme podávat.