Známá situace. Jdete do obchodu, prohlížíte si regály a hledáte něco roztomilého pro své děťátko. Přemýšlíte o něčem kýčovitém? Pak do obchodu ani nemusíte chodit.
Můžete sáhnout po této sýrové tyčince ve své lednici. Vaše děti si tyto sýrové sladkosti zamilují. Navíc můžete místo cukru použít med a jste ještě blíž zdravější svačině.
Budete potřebovat následující ingredience: – sýr s máslem, který se dá použít na přípravu sýrových tyčinek:
– 250 g tvarohu
– Pomerančovou kůru nebo šťávu podle chuti
– 4 plátky želatiny
– 5 lžic moučkového cukru
– Trocha vody
– 200 g čokolády jako poleva
V receptu budeme postupovat následovně:
1) V míse smícháme tvaroh s pomerančovou kůrou a moučkovým cukrem.
2) Plátky želatiny namočíme do vlažné vody a necháme nabobtnat.
3) Poté vodu ze želatiny slijeme. Místy s tvarohem, kůrou a cukrem přidejte želatinový základ. Rozmixujte mixérem na pevnou hmotu.
4) Menší plech vyložíme pečicím papírem a nalijeme do něj těsto.
5) Koláč nechte řádně vychladnout alespoň půl hodiny v mrazničce nebo 2 hodiny v lednici.
6) Mezitím ve vodní lázni rozpusťte čokoládu.
7) Poté ztuhlou tvarohovou směs vyjmeme. Tvarohový plát nakrájejte na libovolně velké tabulky.
8) Tvarohové tyčinky namočte do čokolády. Jednotlivé tyčinky samozřejmě zabalte.
Máme hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť!