SUROVINY
500 g hlávkové zelí
2 ks středně velká mrkev
1/4 ks středně velký celer
1 ks cibule
200 ml majonéza
100 ml smetana ke šlehání
podle chuti sůl a pepř
1 lžičku kr. cukr
2-3 lžičky citronová šťáva
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Postup je velmi jednoduchý a z uvedených surovin musí být každému jasné o co půjde.
-
Zelí nakrájíme na tenké proužky, můžete si pomoci i struhadlem.
-
Mrkev a celer očistíme a na struhadle, které používáme na strouhání jablka, nastrouháme.
-
Cibuli nastrouháme na struhadle na mrkev a vše spolu v misce promícháme.
-
Osolíme a opepříme podle chuti, přidáme cukr, smetanu, citronovou šťávu a majonézu. Chcete-li lehčí salát místo majonézy můžete použít i bílý nízkotučný jogurt.
-
Vše důkladně promícháme, ochutnáme a pokud je nutné, dochutíme. A máme hotovo.
-
Salát necháme odstát, aby se chutě důkladně propojily a podáváme.