Hledáte nápad na rychlou, chutnou a úspornou večeři, kterou připravíte za pouhých 10 minut? Zde je recept, který si podmaní vaše chuťové pohárky! Z jednoduchých ingrediencí vytvoříte chutný a křupavý pokrm, který si zamiluje celá rodina.
Složení:
1-2 brambory (nakrájené nadrobno)
Rostlinný tuk na smažení
50-70 g sýra (např. žlutého, mozzarella nebo čedar)
Dýně nebo petržel (na ozdobu)
Postup přípravy: Brambory nakrájejte na plátky a nakrájejte na kousky:
Příprava brambor:
Brambory oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky nebo tenké plátky.
Pokud je chcete mít křupavější, můžete je předtím na 5 minut namočit do studené vody a poté je důkladně osušit.
Smažení:
V pánvi rozehřejte rostlinný tuk.
Vhoďte do něj nakrájené brambory a smažte je na středním plameni 5-7 minut, dokud nezezlátnou a nebudou křupavé.
Přidejte sýr:
Když jsou brambory dobře opečené, posypeme je strouhaným sýrem.
Pánev přikryjte pokličkou, aby se sýr roztavil a vytvořil krémovou a vláknitou vrstvu.
Dokončení:
Před podáváním pokrm ozdobte nasekanou jarní cibulkou nebo petrželkou, které mu dodají svěžest a barvu.
Tipy:
Můžete přidat své oblíbené koření, jako je sůl, pepř, paprika nebo česnekový prášek, abyste pokrmu dodali jedinečnou chuť.
K sýru se hodí přidání oregana nebo sušených bylinek.