Klasická dvoubarevná roláda
SUROVINY Těsto: 7 ks vejce 10 lžic kr. cukr 1 lžíce kakao 3 lžíce polohrubá mouka 1/2 lžičky jedlá soda Krém: 4 ks vejce 100 g kr. cukr 4 lžíce hladká mouka 300… Číst dále »Klasická dvoubarevná roláda
SUROVINY Těsto: 7 ks vejce 10 lžic kr. cukr 1 lžíce kakao 3 lžíce polohrubá mouka 1/2 lžičky jedlá soda Krém: 4 ks vejce 100 g kr. cukr 4 lžíce hladká mouka 300… Číst dále »Klasická dvoubarevná roláda
SUROVINY Těsto: 250 g polohrubé mouky 125 ml mléka 120 g sádla 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky kypřícího prášku Náplň: 50 g másla 5 ks cibulí 100 g nivy 1 ks vejce 100 ml smetany… Číst dále »Křehký cibulový koláč
SUROVINY 2 ks vejce 100 ml mléko 60 g kukuřičný škrob špetka sůl podle chuti petrželka smetanový sýr na potření šunka, losos, sýr na plnění POSTUP PŘÍPRAVY Nejdříve si připravíme… Číst dále »Bleskové a jednoduché plněné rolky – vynikající pohoštění pro návštěvu
SUROVINY Základ: 75 g mleté vlašské ořechy 75 g moučkový cukr 75 g podrcené dětské kulaté piškoty 1 ks vejce 1 PL kakao čokoláda na zdobení (i bílá, i tmavá)… Číst dále »Ořechové nepečené trubičky
SUROVINY Krém: 3 ks vejce 150 g kr. cukr 1 bal. vanilkový cukr 300 g máslo 2 PL kakao POSTUP PŘÍPRAVY Vajíčka spolu s cukrem a vanilkou vyšleháme ve vodní… Číst dále »Univerzální fantastický krém, šlehaný ve vodní lázni
SUROVINY Budeme potřebovat: (při sypkých surovinách používáme 1 šálek = 100 ml) 3 ks vejce 400 ml kr. cukr 2 bal. vanilkový cukr 2 lžíce rum 200 ml zakysaná smetana… Číst dále »Mandlové kostky s čokoládou
SUROVINY Těsto: 6 ks vajec 70 g polohrubá mouka 150 g krystalový cukr 100 g hořká čokoláda 1 lžička prášek do pečiva 2 lžíce kakao Krém: 500 ml šlehačka 150 g bílá čokoláda… Číst dále »Dort BLACK and WHITE
SUROVINY Těsto: 1 ks vejce 3 lžíce olivový olej špetka sůl 200 g hladká mouka 1 lžička prášek do pečiva Nádivka: 1 ks cuketa podle chuti sůl šunka, mozzarella Na obalení: 1… Číst dále »Měkkoučké rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou
SUROVINY Na těsto: 500 g polohrubé mouky 250 ml vlažného mléka 60 g rozpuštěného vlažného másla 65 g moučkového cukru 20 g droždí 1 ks vejce + 1 žloutek 2 lžíce rumu… Číst dále »Bavorské vdolky s povidly a tvarohem
SUROVINY Těsto: 5 ks vejce 150 g kr. cukr 4 lžíce teplá voda 50 g kukuřičný škrob 50 g polohrubá mouka 50 g kokos 20 g kakao Pudinková vrstva: 1 bal. vanilkový pudink… Číst dále »Tvarohovo pudinkové řezy