Hledáte originální a chutné vánoční cukroví? Tyto cappuccino rohlíčky s čokoládovou polevou vás nadchnou svou jemnou chutí a krásným vzhledem. Kombinace kávy, oříšků a čokolády je naprosto neodolatelná. Připravte si je podle tohoto snadného receptu a obohaťte svůj sváteční stůl o tuto výjimečnou pochoutku.
Ingredience na cappuccino rohlíčky:
- 50 g instantního cappuccina (prášek)
- 50 ml horké vody
- 350 g hladké mouky
- špetka soli
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 100 g moučkového cukru
- 200 g másla
- čokoládová poleva, strouhaný kokos nebo oříšky na ozdobu
Postup přípravy:
- Příprava cappuccina:
- Instantní cappuccino zalijte horkou vodou, dobře promíchejte a nechte zcela vychladnout.
- Příprava těsta:
- Do mísy prosejte hladkou mouku, přidejte špetku soli, mleté ořechy a prosátý moučkový cukr.
- Přidejte nakrájené máslo a vychladlé cappuccino. Všechny ingredience zpracujte do hladkého těsta.
- Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odležet v lednici – ideálně přes noc, minimálně však 2 hodiny.
- Tvarování rohlíčků:
- Těsto vyndejte z lednice přibližně hodinu před použitím, aby povolilo.
- Připravte si formičky nebo použijte potravinářskou fólii, kterou vyložíte formičky, aby se těsto snadno vyjmulo.
- Těstem vyplňte formičky a jemně ho vytlačte ven. Rohlíčky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečení:
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 10 minut, dokud nejsou rohlíčky jemně zlatavé.
- Dokončení:
- Upečené rohlíčky nechte vychladnout.
- Konce namočte do rozpuštěné čokoládové polevy a dozdobte strouhaným kokosem nebo mletými ořechy.
Proč si tento recept oblíbíte?
- Výjimečná chuť: Jemná chuť kávy a ořechů dokonale ladí s čokoládovou polevou.
- Jednoduchá příprava: Recept je snadný a díky praktickému způsobu s fólií se těsto snadno zpracovává.
- Skvělý vzhled: Tyto rohlíčky ozdobí každý vánoční stůl a zaujmou svou elegancí.
Tipy:
- Pro silnější kávovou chuť použijte více cappuccino prášku nebo silnou espresso kávu.
- Skladujte v uzavíratelné dóze na chladném místě, aby si cukroví zachovalo svou křehkost.
- Vyzkoušejte variantu s hořkou čokoládou pro výraznější chuťový kontrast.