Lahodná borůvková bábovka: Snadný a rychlý recept pro každou příležitost
Máte chuť na domácí dezert, který zvládne připravit i začátečník Borůvková bábovka je ideální volbou Její příprava je jednoduchá, ingredience běžně najdete doma, a chuť je naprosto fantastická
Tento recept vás nadchne svou kombinací tvarohu, citronu a čerstvých borůvek, které dodají bábovce nejen chuť, ale také krásný vzhled Připravte ji ke kávě, na rodinnou oslavu nebo jen tak, když dostanete chuť na něco sladkého
Ingredience na borůvkovou bábovku
- 125 g změklého másla
- 4 žloutky
- 1 sáček vanilkového cukru
- 200 g cukru
- 250 g tvarohu
- Kůra a šťáva z 1/2 citronu
- 250 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 4 bílky
- 4 lžíce rozinek (namočených v rumu)
- 100 g borůvek
- 1 lžička rozpuštěné kávy
Postup přípravy
1. Příprava základu těsta
Vyšlehejte změklé máslo, žloutky, vanilkový cukr a klasický cukr do nadýchané pěny Postupně přidejte tvaroh, citronovou kůru a šťávu a vše důkladně vyšlehejte
2. Přidání suchých ingrediencí
Do směsi přisypte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva Nakonec jemně vmíchejte ušlehaný sníh z bílků
3. Dochucení těsta
Vařečkou přidejte do těsta rozinky namočené v rumu, čerstvé borůvky a lžičku rozpuštěné kávy Vše zlehka promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily
4. Pečení bábovky
Hotové těsto vlijte do bábovkové formy, kterou jste předem vymazali a vysypali Pečte v předehřáté troubě na 175 °C zhruba 45 minut Po upečení nechte vychladnout a poté přizdobte moučkovým cukrem
Proč si tento recept zamilujete
- Snadná a rychlá příprava vhodná i pro začátečníky
- Kombinace borůvek a citronu dodává dezertu svěží chuť
- Skvělé využití tvarohu pro vláčnost bábovky
- Ideální na oslavy, ke kávě nebo jako sladká odměna