Slanou variantu šneků plněných šunkou a sýrem znají už děti na základní škole. Pokud však máte chuť na sladké, připravte si podle našeho receptu tuto báječnou ořechovou verzi. Určitě si ji zamilujete.
Jednoduchý recept je navíc ideální pro líné víkendové odpoledne. Oslaďte si ho ořechovými šneky!
Budete potřebovat následující ingredience:
250 g másla
60 g cukru
5 lžic oleje
5 lžic mléka
1 vejce
špetka soli
300 g hladké mouky
1 sáček prášku do pečiva
1 žloutek (na potření)
na náplň
250 g mletých ořechů
1 lžička mleté skořice
60 g cukru
teplé mléko
V receptu budeme postupovat následovně:
Smícháme ořechy, skořici, moučkový cukr a trochu vlažného mléka.
Ořechová náplň by měla být roztíratelná, mléka nepřidáváme příliš mnoho, jen po troškách, aby se nerozředila.
Máslo smícháme s cukrem, vejcem, olejem a mlékem.
Poté vmícháme mouku a prášek do pečiva.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a jednu z nich vyválíme.
Těsto nakrájejte nožem na kousky.
Totéž proveďte s druhou částí těsta.
Na každý kousek těsta z první poloviny dejte náplň, přikryjte druhým kouskem těsta a srolujte do šneka.
Šneky položte na plech vyložený pečicím papírem.
Potřeme žloutkem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 minut.
Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Na náplň můžete použít také mák.
Máme hotovo!